2026.01.15

【レポート】男・本気のコーヒー教室　※随時更新中

男・本気のコーヒー教室　2026年1月14日－2月25日

コーヒーを通じて「得意なこと」を増やし、ワクワクする高齢社会を作っていくプログラム。
今回、ふじみ野市・めがね珈琲豆店の由比さんに講師をしていただき、コーヒー豆の産地や味の違いを学びながら、ハンドドリップの技術を実践していきます。全５回のワークショップの様子を、随時更新していきます。

◆第一回　1月14日

ニックネームタグを作るところからスタートした「男・本気のコーヒー教室」。
コーヒーを愛する”男”たちが、それぞれにコーヒーへの熱き想いとともに集まりました。知ってるようで知らないコーヒーの世界。第一回は、コーヒーの基礎知識を学ぶ講義です。世界地図のスライドを前に、コーヒー豆の産地や品種を一通り。しかし集まったメンバーはさすがコーヒー好き、産地の国名をよくご存じでした。

そんななか、コーヒーの試飲にうつりました。味わい深い表情でコーヒーの飲み比べをしました。豆の品種、焙煎具合、淹れ方など。無限通りあるコーヒーの違いを「違いが分かるが表現できない」と素直に述べるメンバーもいました。気楽に素朴な質問が飛び交い、、講師の由比康大さんが「こんなにみなさん詳しいとは」とびっくりされていました。終始和やかな雰囲気の中、「男・本気のコーヒー教室」第一回は無事、終了しました。
コーヒーを広く知ることができた第一回。次回はハンドドリップの技法を学びます。今後も”コーヒーじぃ”たちの本気から目が離せません。